Lemppari vihersmoothie, jossa on kalsiumia tahinista ja lehtikaalista, raikkautta inkiväärisä, vihreästä omenasta ja sitruunasta. Testaa ja ihastu!

Tonnikalatahna joka sopii kalattomalle, jonka ravintoarvot ovat järkevät (paljon protskua, kuitua ja pehmeitä rasvoja) ja jonka maku on vailla vertaa. Nappaa tästä resepti herkulliseen ja helppoon vegaaniseen tonnikalatahnaan, joka haastaa maullaan ja vaivattomuudellaan perinteisen version.

Maidoton suklaakiisseli taateleilla makeutettuna on täydellinen kasvipohjainen jälkiruoka ilman lisättyä valkoista sokeria. Suklaakiisseli, tai oikeastaan suklaavanukas, on nopea valmistaa ja on luonnollisesti ihanan makea.

Ihan älytöntä miten ruoka voi maistua näin hyvältä, vaikkei siinä ole muuta maustetta kuin harissaa. Ei pilkkomista, ei pitkiä ja monimutkaisia valmistusvaiheita vaan helppoa ja terveellistä arkiruokaa pastan muodossa.

Parsakaalipasta on edullinen ja helppo arkiruoka, joka hurmaa maullaan! Ota tästä talteen resepti sitä päivää varten, kun pää lyö tyhjää etkä keksi mitä syötäisiin.

Arjen helppo ruoka syntyy Baban parhaista falafeleista, pakaste lohkoperunoista, kirsikkatomaateista, lehtikaalista, tahinista, tulisesta harissasta ja hummuksesta. Tämä uuniruoka on valmis 20 minuutissa!

Tiesitkö, ettei tofua aina tarvitse tiristää kuivaksi ja paistaa rapeaksi, vaan sen voi blendata tofukermaksi? Tofukermasta syntyy oiva kastike pastalle. Tofukerma maustetaan pinaatilla, valkosipulilla ja sitruunalla - kylkeen paahdetaan myskikurpitsaa. Nopea arkiruoka on valmis puolessa tunnissa!

Mikä siinä onkin että retkiruokia mietittäessä mieleen pomppaa ensimmäisenä pasta? Ehkä se on se helppous ja täyttävyys, mikä houkuttelee. Miilunpolttajan pasta on lohturuokaa parhaimmillaan, ja kruunaa yön ulkona.

Paras perunasalaatti on täällä! Se on ruokaisa ja runsas, siinä on reilusti sitruunaisuutta sekä umamia Baban Sieni & Siemen uutuuspyöryköistä. Kermainen ja ravitseva kastike pyöräytetään cashewpähkinöistä. Tätä salaattia ois aika ihana haarukoida piknikillä, brunssilla tai mökillä.

Herkullinen ja terveellinen nutella raakakakku ilman uunia! Gluteeniton, maidoton ja vegaaninen kakku täynnä aitoa suklaan ja hasselpähkinän makua. Katso helppo resepti!

Tämä porkkanakeitto, jossa maistuu ihanasti lime, on lempparini! Limen lisäksi makua keittoon tuo inkivääri ja kurkuma. Päälle paahdetaan rapeita linssejä eikä annokselle jää hintaa kuin 80 senttiä.

Nämä maailman parhaat banaaniletut syntyvät vain kolmesta raaka-aineesta ja maistuvat joko aamupalalla tai välipalana. Proteiinia näihin lettuihin tuo halutessasi vegeproteiinijauho, jota on kätevä olla kaapissa lettupäivän varalta.

Savutofukiusaus on helppo ja edullinen kasvisruoka, joka syntyy yhden vuoan taktiikalla uunissa. Resepti on osa 3 ruokaa 25€:lla -sarjaa.

Linssidahl on edullinen, terveellinen, helppo ja herkullinen linssimuhennos, joka sopii täydellisesti arkiruoaksi. Dahl valmistuu yhdessä kattilassa ja sen lisukkeeksi sopii hyvin riisi, ohra tai vaikka naan leipä.

Helppoa ja herkullinen lämmin retkiruoka päiväretkellen Saanko esitellä korealaiset gochujang-nuudelit, joka on ihanan tulinen, täyteläinen ja umaminen retkiruoka. Ruoka valmistuu kätevästi retkikeittimellä.

Täytetyt paprikat ovat kotiruokien klassikko, joka taipuu moneksi. Tässä reseptissä täytetyistä paprikoista löytyy välimerellisiä makuja oliivista ja aurinkokuivatusta tomaatista. Yhdessä mehevät paprikat, napakka ohra ja huolella maustettu soijarouhe luovat täydellisen arkiruoan.

Suklaata, kahvia, kaakaota, kermaa ja strösseleitä. Näistä on maidoton mokkapala-kaakao tehty. Älyttömän herkullinen, mokkapaloista tuttu yhdistelmä kuumana juomana lämmittää talvisia päiviä. Voit valmistaa juoman etukäteen termariin ja viimeistellä lopuksi kermavaahdolla ja strösseleillä. Tarjoiluehdotus: mokkapala-kaakao maistuu täydelliseltä ystävänpäivänä!

Ohratto on kotimainen ja ympäristöystävällisempi versio risotosta. Tässä ohratossa pääroolissa loistaa talven jalokivi eli veriappelsiini.

Mokkapalojen ja banana breadin täydellinen liitto! Tämä herkullinen mokkapala-banana bread liikkuu jossain välipalan ja herkun välimaastossa ja on helppo valmistaa kun mielesi tekee jotain pientä makeaa. Banana bread valmistuu viidestä raaka-aineesta ilman lisättyä sokeria. Kuorrute on puolestaan aito oikea mokkapalojen kuorrute, joka tuo tähän banaanikakkuun reilusti makeutta.

Lämmin bataattisalaatti falafelilla syntyy vaan seitsemästä raaka-aineesta. Tässä lämpimässä salaatissa oikaistaan Baban valmisfalafeleilla, jotka on ainesosaluettelon ja maun puolesta parhaat kaupan falafelit.

Saanko esitellä neljä tajunnan räjäyttävää vegaanista reseptiä talviretkelle! Näitä reseptejä on kokkailtu useampaan otteeseen talvisten retkien lisäksi myös kotikeittiössä, sillä retkireseptit ovat juuri niitä täydellisiä arkireseptejä, joissa on makua mutta joista on karsittu pois turha kikkailu. Miltä kuulostaisi vegechorizo-pitaleivät, kalaton keitto, peruna-quesadillat tai gochujang-pyttipannu? Nämä reseptit maistuvat niin päiväretkellä kuin ahkiovaelluksen viimeisenä päivänä.

Laudalle kootaan lempparijuustoja, hedelmiä (persimonia, päärynää, omenaa tai satsumaa), pähkinöitä, suolakeksejä ja jotain suolaista kuten oliiveja sekä tietty hilloa. Täydellinen alkupala tai tarjottava illanistujaisiin.

Voitko uskoa että piparit voi leipoa ilman valkoista sokeria? Muuten nämä piparit valmistuvat samalla tavalla kuin perinteisetkin, makeutuksena vain käytetään taatelia ja voin sijaan kookosöljyä. Rakenteeltaan taatelipiparit jää ihanan pehmeiksi!

Alkumalja joulupöytään syntyy näyttävästä ja herkullisesta glögi-spritzistä. Glögi-Spritz onnistuu alkoholittomana tai holillisena. Tähän tarvitset vain kuohuvaa, glögiä sekä mieleisiä koristeita kuten appelsiinia, puolukoita, rosmariinia ja kanelitankoja tai tähtitaniksia.

Edullinen, terveellinen ja helppo arkiruoka

Arkiruoka, joka on edullinen, terveellinen ja helppo valmistaa eli soijabolognese! Vaikka kaapit ammottaisi tyhjyyttään, niin bologneseen löytyy aina ainekset. Soijarouhetta, tölkkipapuja, tomaattimurskaa, mausteita, pastaa ja pari porkkanaa. Suosittelen painamaan raaka-aineet mieleen ja hamstraamaan nämä pantryyn pahan päivän varalle. Kasvisbolognese maistuu takuulla koko perheelle.

Kun kaipaat lämmintä ja mausteista juomaa, on sokeriton chai latte kauramaidolla täydellinen valinta. Tämä resepti yhdistää perinteiset chai-mausteet makeaan kauramaitoon luoden ihanan lämmittävän juoman ilman lisättyä sokeria.

Taivaallisen vaniljainen ja päärynäinen vihreä kuula -juustokakku paistettuna on juuri täydellisen makea ja ihana herkku kahvipöytään. Tähän kasvipohjaiseen juustokakkuun löytyy ainekset ihan tavallisesta kaupasta eikä hyytymistäkään tarvitse jännittää, sillä kakku paistetaan uunissa.

Kirpeän raikas vihersmoothie boostaa vastustuskykyä. Kirpeyttä saat säädeltyä inkiväärin ja sitruunan määrää lisäämällä. Aina kun teen vihersmoothien, teen sen tällä ohjeella! Ota siis talteen!

Hyvää, halpaa ja terveellistä. Mitä muuta kasvisruualta voi toivoa? Tämä kanaton keitto on todennäköisesti edullisin kasvisruoka ja viikosta toiseen mun lemppari nopea arkiruoka!

Mehevän pehmeät pumpkin spice cinnamon rolls eli kurpitsapullat.