Helppoja vegaanisia retkiruokareseptejä
Retki ilman eväitä on vain kävely. Välillä tuntuu että retkeilen vain ruoan takia. Rakastan loihtia helppoja ja herkullisia vegeruokia erityisesti päiväretkille. Silloin eväisiin voi panostaa ihan eri tavalla. Nappaa talteen täältä suosikkireseptini retkille.
Saanko esitellä neljä tajunnan räjäyttävää vegaanista reseptiä talviretkelle! Näitä reseptejä on kokkailtu useampaan otteeseen talvisten retkien lisäksi myös kotikeittiössä, sillä retkireseptit ovat juuri niitä täydellisiä arkireseptejä, joissa on makua mutta joista on karsittu pois turha kikkailu. Miltä kuulostaisi vegechorizo-pitaleivät, kalaton keitto, peruna-quesadillat tai gochujang-pyttipannu? Nämä reseptit maistuvat niin päiväretkellä kuin ahkiovaelluksen viimeisenä päivänä.
Helppoja retkireseptejä ei koskaan voi olla liikaa, joten tässä tulisi retkikesän koukuttavin combo - paholaisen hilloa, chavrea ja rapeita pottupyöryköitä retkirieskojen muodossa! 🥔
Tortillat on klassikkoruoka retkelläkin. Linssitäyte on helpoin valmistaa keittimellä, jonka kanssa kannattaa olla tarkkana, ettei sipulit ja linssikastike pala pohjaan. Coleslawn ainekset on helpoin sekoittaa kaaliraasteen pussissa, jolloin tiskiä tulee vähemmän. Nappaa siis tästä helppo resepti päiväretkelle.
Usko tai älä, mutta pastan voi myös valmistaa retkellä avotulella. Tulen äärellä kokkailu on myös kivaa tekemistä porukalla. Retkestä riippuen ainekset voi pilkkoa myös kotona valmiiksi, jotta retkellä selviää helpommalla. Tulistelu kruunaa retken, varsinkin kun palkintona odottaa herkullinen pasta-annos. Tästä postauksesta löydät kaksi herkullista vegaanista pastareseptiä retkelle.
Satumaisen suussasulavat energiapallot retkelle syntyy uskomattoman vähin raaka-ainein. Salainen ainesosa on vaalea seesamitahna eli tahini, jonka salat Baba Foods todellakin taitaa. Lopputulos on kuin tahmeaa suklaakakkutaikinaa, tosin ravitsevaa sellaista.
Helppoa ja herkullinen lämmin retkiruoka päiväretkellen Saanko esitellä korealaiset gochujang-nuudelit, joka on ihanan tulinen, täyteläinen ja umaminen retkiruoka. Ruoka valmistuu kätevästi retkikeittimellä.