Laudalle kootaan lempparijuustoja, hedelmiä (persimonia, päärynää, omenaa tai satsumaa), pähkinöitä, suolakeksejä ja jotain suolaista kuten oliiveja sekä tietty hilloa. Täydellinen alkupala tai tarjottava illanistujaisiin.

Voitko uskoa että piparit voi leipoa ilman valkoista sokeria? Muuten nämä piparit valmistuvat samalla tavalla kuin perinteisetkin, makeutuksena vain käytetään taatelia ja voin sijaan kookosöljyä. Rakenteeltaan taatelipiparit jää ihanan pehmeiksi!

Alkumalja joulupöytään syntyy näyttävästä ja herkullisesta glögi-spritzistä. Glögi-Spritz onnistuu alkoholittomana tai holillisena. Tähän tarvitset vain kuohuvaa, glögiä sekä mieleisiä koristeita kuten appelsiinia, puolukoita, rosmariinia ja kanelitankoja tai tähtitaniksia.

Taivaalliset vegaaniset lämpimät leivät syntyy argentiinalaisesta chimichurrista, baby pinaatista sekä vegejuustosta. Ensin valmistetaan tulisen makea chimichurri, jonka tulisuutta voit säädellä itse lisäämällä tai vähentämällä jalapenojen määrää. Baby pinaatti tuo leipiin lehtivihreää ja vegejuusto suolaisuutta ja rasvaisuutta. Nämä lämppärit on taivaallisia pimeisiin ja viileisiin iltoihin!

Suolainen joulukranssi sopii joulun kasvipohjaiseen kalapöytään tai Itsenäisyyspäivän juhlintaan mitä parhaiten. Joulukranssi vaatii porkkalan valmistamisen ja sinapinsiemenien pikkelöinnin etukäteen, mutta kun ne on tehty, sujuu loppu kuin tanssi.

Edullinen, terveellinen ja helppo arkiruoka

Arkiruoka, joka on edullinen, terveellinen ja helppo valmistaa eli soijabolognese! Vaikka kaapit ammottaisi tyhjyyttään, niin bologneseen löytyy aina ainekset. Soijarouhetta, tölkkipapuja, tomaattimurskaa, mausteita, pastaa ja pari porkkanaa. Suosittelen painamaan raaka-aineet mieleen ja hamstraamaan nämä pantryyn pahan päivän varalle. Kasvisbolognese maistuu takuulla koko perheelle.

Taivaallisen vaniljainen ja päärynäinen vihreä kuula -juustokakku paistettuna on juuri täydellisen makea ja ihana herkku kahvipöytään. Tähän kasvipohjaiseen juustokakkuun löytyy ainekset ihan tavallisesta kaupasta eikä hyytymistäkään tarvitse jännittää, sillä kakku paistetaan uunissa.

Ota talteen lämmittävän ja mausteisen chai latten resepti, joka syntyy ilman sokeria. Keitä iltapäiväkahvin sijaan mausteinen chai latte, jossa yhdistyy perinteiset chai-mausteet samettiseen kauramaitoon luoden täydellisen juoman ilman lisättyä sokeria.

Kirpeän raikas vihersmoothie boostaa vastustuskykyä. Kirpeyttä saat säädeltyä inkiväärin ja sitruunan määrää lisäämällä. Aina kun teen vihersmoothien, teen sen tällä ohjeella! Ota siis talteen!

Hyvää, halpaa ja terveellistä. Mitä muuta kasvisruualta voi toivoa? Tämä kanaton keitto on todennäköisesti edullisin kasvisruoka ja viikosta toiseen mun lemppari nopea arkiruoka!

Mehevän pehmeät pumpkin spice cinnamon rolls eli kurpitsapullat.

Vegaaniset tahini-vadelma browniet to die for. Nämä browniet on kasvipohjaisia, öljyn tilalla on käytetty tahinia ja ne on leivottu kokonaan ilman valkoista sokeria.

Kolmen yön kesävaellus heinäkuussa Käsivarressa koiran kanssa

Kesän helpoin ja herkullisin kakku eli lettukakku. Lettukakku on helppo valmistaa myös mökillä. Lasiin vain kylmää roseeproseccoa ja lomapäiväkin nousee jo uusiin ulottuvuuksiin.

Nappaa tästä postauksesta talteen valmis reittisuunnitelma, pakkaulista ja pyörävinkki eteläisen Saimaan pyöräreissulle. Saimaa pyöräillen on mitä parhain tapa viettää kesäviikonloppu.

Sitruuna-spritz holittomana ja holillisena. Kesän raikkaimman spritzin pääosassa loistaa kuiva Freesoul prosecco (vegaaninen ja luomu) sekä itse tehty sitruunasiirappi.

Helppoja retkireseptejä ei koskaan voi olla liikaa, joten tässä tulisi retkikesän koukuttavin combo - paholaisen hilloa, chavrea ja rapeita pottupyöryköitä retkirieskojen muodossa! 🥔

10 kysymystä NUTS Karhunkierroksen 34km juoksulta. Mitkä kengät valita polkujuoksuun, millä tankata ja miten selvitä ehjin nahoin maaliin?

Tortillat on klassikkoruoka retkelläkin. Linssitäyte on helpoin valmistaa keittimellä, jonka kanssa kannattaa olla tarkkana, ettei sipulit ja linssikastike pala pohjaan. Coleslawn ainekset on helpoin sekoittaa kaaliraasteen pussissa, jolloin tiskiä tulee vähemmän. Nappaa siis tästä helppo resepti päiväretkelle.

Riittääkö 100€ kahden hengen ruokaostoksiin viikoksi, kun jokainen ateria syödään kotona? Entä mitkä kotiruuat on edullisia valmistaa? Tässä postauksessa selviää, mitä 100€ saa viikoksi.