KALE AWAY

kasvipohjaisia reseptejä kaikille 🥬

Päivälliset

SEIKKAILUJA

Blogi

retkeily

Soolovaellus koiran kanssa Käsivarressa

retkeily

Kolmen yön kesävaellus heinäkuussa Käsivarressa koiran kanssa

Lue lisää →

retkeily

pyöräily, saimaa, retkeily

Saimaan saaristoreitti pyöräillen

pyöräily, saimaa, retkeily

Nappaa tästä postauksesta talteen valmis reittisuunnitelma, pakkaulista ja pyörävinkki eteläisen Saimaan pyöräreissulle. Saimaa pyöräillen on mitä parhain tapa viettää kesäviikonloppu.

Lue lisää →

pyöräily, saimaa, retkeily

retkiruoka, rieska, pyörykät

Retkirieskat paholaisen hillolla, chavrella ja peruna-kikhernepyöryköillä

retkiruoka, rieska, pyörykät

Helppoja retkireseptejä ei koskaan voi olla liikaa, joten tässä tulisi retkikesän koukuttavin combo - paholaisen hilloa, chavrea ja rapeita pottupyöryköitä retkirieskojen muodossa! 🥔

Lue lisää →

retkiruoka, rieska, pyörykät

retkeily, polkujuoksu, karhunkierros, kuusamo, nuts karhunkierros

10 kysymystä NUTS Karhunkierros polkujuoksutapahtumasta

retkeily, polkujuoksu, karhunkierros, kuusamo, nuts karhunkierros

10 kysymystä NUTS Karhunkierroksen 34km juoksulta. Mitkä kengät valita polkujuoksuun, millä tankata ja miten selvitä ehjin nahoin maaliin?

Lue lisää →

retkeily, polkujuoksu, karhunkierros, kuusamo, nuts karhunkierros

Blogi

Arjen helpot

Kanaton keitto

Arjen helpot

Hyvää, halpaa ja terveellistä. Mitä muuta kasvisruualta voi toivoa? Tämä kanaton keitto on todennäköisesti edullisin kasvisruoka ja viikosta toiseen mun lemppari nopea arkiruoka!

Lue lisää →

Arjen helpot

Arjen helpot, Päivällinen

Bataatti red curry

Arjen helpot, Päivällinen

Vegaaninen bataatti red curry on jokaisen chiliä, makua ja kasviproteiinia rakastavan unelma.

Lue lisää →

Arjen helpot, Päivällinen

Paistetut perunat savutofulla ja ranch-dipillä

Arjen helpot, Päivällinen

Vegaanisten perunaruokien aatelia on paistetut perunat savutofulla ja itsetehdyllä ranch-dipillä. Tähän ruokaan tarvitset edelliseltä aterialta ylijääneitä perunoita, savutofua, mieleisiäsi yrttejä ja kasvipohjaista turkkilaista jugurttia tai fraichea.

Lue lisää →

Arjen helpot, Päivällinen

Täytetyt bataatit ras el hanout-kikherneillä ja harissalla

Arjen helpot, Päivällinen

Maailman paras vegaaninen ruoka syntyy Lähi-idän maustein paahdetuista bataatin puolikkaista, lehtikaalisipseistä, ras el hanout-kikherneistä, harissakastikkeesta, paahdetuista manteleista ja granaattiomenansiemenistä. Tässä vegaanisessa reseptissä yhdistyy täydellisesti suolainen ja makea.

Lue lisää →

Arjen helpot, Päivällinen

YHTEISÖN SUOSITUIMMAT KASVISRESEPTIT

Blogi

Makeat, Joulu

Vegaaninen juustolautanen

Makeat, Joulu

Laudalle kootaan lempparijuustoja, hedelmiä (persimonia, päärynää, omenaa tai satsumaa), pähkinöitä, suolakeksejä ja jotain suolaista kuten oliiveja sekä tietty hilloa. Täydellinen alkupala tai tarjottava illanistujaisiin.

Lue lisää →

Makeat, Joulu

Taatelipiparit

Makeat, Joulu

Voitko uskoa että piparit voi leipoa ilman valkoista sokeria? Muuten nämä piparit valmistuvat samalla tavalla kuin perinteisetkin, makeutuksena vain käytetään taatelia ja voin sijaan kookosöljyä. Rakenteeltaan taatelipiparit jää ihanan pehmeiksi!

Lue lisää →

Makeat, Joulu

Juomat, Joulu

Glögi-spritz

Juomat, Joulu

Alkumalja joulupöytään syntyy näyttävästä ja herkullisesta glögi-spritzistä. Glögi-Spritz onnistuu alkoholittomana tai holillisena. Tähän tarvitset vain kuohuvaa, glögiä sekä mieleisiä koristeita kuten appelsiinia, puolukoita, rosmariinia ja kanelitankoja tai tähtitaniksia.

Lue lisää →

Juomat, Joulu

Leivät

Lämpimät leivät chimichurrilla

Leivät

Taivaalliset vegaaniset lämpimät leivät syntyy argentiinalaisesta chimichurrista, baby pinaatista sekä vegejuustosta. Ensin valmistetaan tulisen makea chimichurri, jonka tulisuutta voit säädellä itse lisäämällä tai vähentämällä jalapenojen määrää. Baby pinaatti tuo leipiin lehtivihreää ja vegejuusto suolaisuutta ja rasvaisuutta. Nämä lämppärit on taivaallisia pimeisiin ja viileisiin iltoihin!

Lue lisää →

Leivät

UUSIMMAT RESEPTIT

Mikä ihmeen kale away?

Olen Oona - elintarviketieteiden maisteri, valokuvaaja ja itse oppinut kokki. Ruokafilosofiani on syödä mahdollisimman värikkäästi, satokauden antimia hyödyntäen. Kale away-ruokablogissa kermaksi pastaan saattaa sujahtaa cashewpähkinöistä surautettua cashewkermaa ja saattaapa kurpitsaa löytyä kahvistakin. Missioni on auttaa sinua syömään kasvipohjaisemmin ja löytää ilo ruoanlaittoon.

Tervetuloa mukaan!

♡ Oona