Vapun herkullisin makupari on kuivan kupliva Mionetto sekä paahdettu peruna-parsasaalaatti vatkatulla fetakastikkeella. Vegaanisesti tietenkin.

Simppeli vegaaninen pasta saa keväisen makunsa sitruunasta ja sesongin vihreästä parsasta.

Kevään herkullisin salaatti sisältää satokauden aarteita ja mahdollisimman monia eri värejä. Tämä veriappelsiini-parsasalaatti sopii raikkautensa puolesta täydellisesti vappuun ja kesän tuhteja grilliruokia tasapainottamaan. Ja hei jos saat käsiisi verigreippejä niin kokeile ihmeessä niitä veriappelsiinin tilalle.