Halloweenin herkullinen piirakka bataatista - vegaanisena tottakai. Helppo jälkiruoka halloweenin tarjoiluihin syntyy tästä amerikkalaisesta bataattipiirakasta, jonka leipominen onnistuu aloittelijaltakin.

Vegaaninen bataatti red curry on jokaisen chiliä, makua ja kasviproteiinia rakastavan unelma.

Maailman paras vegaaninen ruoka syntyy Lähi-idän maustein paahdetuista bataatin puolikkaista, lehtikaalisipseistä, ras el hanout-kikherneistä, harissakastikkeesta, paahdetuista manteleista ja granaattiomenansiemenistä. Tässä vegaanisessa reseptissä yhdistyy täydellisesti suolainen ja makea.

Vegaanisen keittiön takuuvarma ruoka on tempe-kulhot maapähkinävoikastikkeella, sillä tästä ruoasta ei huomaa, että liha ja juusto puuttuvat. Helpot tempe-kulhot ovat varma valinta silloin, kun tekee mieli jotain ihan todella herkullista vegaanista ruokaa mausta tinkimättä.

Mausteisen tulinen harissatahna tuo roppakaupalla makua tähän juureksista ja kikherneistä koottuun salaattiin. Tässä helpossa ja nopeassa reseptissä ei mausta ja tulisuudesta tingitä. Kasvisten, palkokasvien ja pähkinöiden ansiosta se on täynnä proteiinia, kuituja ja hyviä rasvoja ja ennen kaikkea makua.