Vegaaniset Runebergin muffinssit

Vegaaniset Runebergin muffinssit sopivat helppoutensa ansiosta leipurille, joka ei ole vielä tutustunut vegaaniseen leivontaan. Tässä reseptissä ainekset vain sekoitetaan yhteen. Karvasmanteli on tarkoituksella jätetty pois, jotta nämä herkut sopivat myös niille, jotka eivät ole karvasmantelin suurimpia ystäviä. Lopputulos muistuttaa lähinnä kosteaa maustekakkua, täydellistä!